诗文 | 香肠面包(手工) |
释义 |
香肠面包(手工)辫子面包的启迪,做的不好有待改进!可以借鉴一下! 香肠面包的做法步骤1 糖蛋液酵母粉奶搅匀筛入面粉和盐,活成团步骤2 1步骤3 2步骤4 放烤箱中发酵两倍大,在面板上揉搓排气再醒十分钟步骤5 擀皮,如图操作、我收口没收好!二次发酵刷蛋液开始烤,预热烤箱170度20-25分钟不等(大小来定时长)备注:1357条抬起放香肠后放下,2468抬起放香肠再放下,依次类推!步骤6 香肠改四瓣烤的全弯了,整根香肠效果会好一些,有待改进!香肠面包的烹饪技巧 |
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