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诗文 姜糖膏
释义

姜糖膏

爱自己多一点,从为自己熬制姜糖膏开始,祛寒暖宫,补血养气

姜糖膏的用料

姜 500g 红糖 500g
大红枣 20个 桂圆干 30个

姜糖膏的做法

姜糖膏的做法图解1

步骤1

姜去皮洗净切碎末,我是料理机打的
姜糖膏的做法图解2

步骤2

红枣去核,桂圆干取肉,第一遍水略洗倒掉和泡茶一样,放料理机粉碎
姜糖膏的做法图解3

步骤3

把食材放入锅中,中小火熬制
姜糖膏的做法图解4

步骤4

糖融化后小火熬,不停搅动防止粘锅,注意糖溅出来烫伤
姜糖膏的做法图解5

步骤5

熬煮至颜色发深,膏体浓稠有挂铲的现象,关火起锅
姜糖膏的做法图解6

步骤6

每天一点泡水喝,喝完暖暖的

姜糖膏的烹饪技巧

1.姜用小黄姜,糖用土方红糖2.分量随自己口味3.姜要去皮4.小火熬制,注意被烫,糖浆热了会溅

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更新时间:2024/12/26 14:21:48