烫面千层牛肉饼
烫面千层牛肉饼的做法
步骤1
熟牛肉4片切小块，洋葱，胡萝卜、葱切小块
步骤2
把这些丁放入手动搅拌机搅碎
步骤3
搅碎的菜和肉倒入一个碗中，加油和黑胡椒粉拌匀（因熟牛肉本身就是咸的，所以这步不用加盐）
步骤4
面粉放入碗中分次加入热水，直至能和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
步骤5
把面团擀成薄饼，并将馅均匀的抹在饼上，留一小块空着
步骤6
从留空的地方切一刀卷起来，依次卷好
步骤7
卷成了这样（哈哈，因时间紧张，样子也不好看，卷成什么形状不要紧，只要能出层就好）
步骤8
把饼放入有少许油的锅里饹制，小火，等双面焦黄时拿出切块
步骤9
装盘