诗文 | 最简单的火腿汉堡 |
释义 |
最简单的火腿汉堡汉堡包是现代西式快餐中的主要食物。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 但是汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。 给孩子们当做早餐倒是不错的选择,这款汉堡简单,材料需要的相对较少,绝对是居家必备的餐点食谱。 火腿汉堡的做法步骤1 面粉,酵母,食盐和糖,用温水搅拌成棉絮状。步骤2 把面揉的光滑一些,醒上2个小时步骤3 发酵至2倍大,把面再揉一下,挤出里面的气泡步骤4 揪成几个小团,盖上保鲜膜揉圆静置15分钟步骤5 静置后给面团排气整形后,表面沾上芝麻放在垫烤纸的烤盘上放入烤箱静置30分钟左右,发酵至2倍大,然后在表面刷一层油。步骤6 预热烤箱200°5分钟,180°烤15分钟左右即可取出,烤的过程中最好时刻观察一下,保证汉堡胚子的上色步骤7 喜欢的朋友可以在汉堡包里面抹一层沙拉酱或者番茄酱,加上美味的火腿片和生菜,好吃的火腿汉堡包就做好了火腿汉堡的烹饪技巧揉面的时候多揉一会,有面包机的就更省事了,揉出筋来汉堡包会更为蓬松可口。 注意:烤盘上虽然铺了一层烤纸,但是也需要刷上一层薄薄的油。 |
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