油泼土豆片（超简单）
老家盛产土豆，所以经常这样做土豆片吃，可好吃了，有家的味道
油泼土豆片（超简单）的做法
步骤1
1.把土豆洗干净去皮切片，然后烧开水，把土豆放进水里焯熟，不要煮太久，熟了就行。 2.把焯熟的土豆用漏勺捞出，尽量控干水分，放在大一点的盆子里，方便拌开。 3.然后在土豆上放入盐，糖，花椒粉，鸡精，豆瓣酱（豆瓣酱少来小半勺就行），辣椒面和葱末。 4.在锅里热油，油热到九成的时候直接泼到调料和葱末上，滋啦一声很爽哦。 5.最后搅拌调匀就可以了，嘻嘻