菜花干煸五花肉

今天想吃菜花了，可是怎样做才能又好吃入味呢，于是想啊想，有了，放些五花肉，黑木耳，红辣椒，这样搭配色彩丰富，看起来就有食欲，再放生抽，盐与豆豉调味，瞬间变成超级下饭菜，就动手做起来吧。

菜花干煸五花肉的用料

步骤1

准备菜花一颗。

步骤2

五花肉洗干净，锅里放水，料酒，生姜片，八角，水开后中火煮十五分钟。

步骤3

菜花洗干净切成小块，叶子别扔，做为点缀很漂亮的，煮熟的五花肉切成小片，黑木耳撕成小片。

步骤4

起油锅，七成热时下肉片，煸炒一会儿。

步骤5

放入菜花，蒜片，黑木耳中火煸炒，炒至菜花变色，放一些老干妈翻炒，多炒一会直至炒熟

步骤6

加入盐，生抽调味，放入辣椒丝与撕下来的菜花叶子翻炒一下，加入味精出锅。

步骤7

成品。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。