网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜
释义

舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜

下大雨没有出去买菜,家里的食物凑凑数,也是一道家常菜。

家常菜的用料

鸡大腿肉 青椒
淀粉、料酒、姜丝、盐 生抽、蒜、色拉油

家常菜的做法

舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解1

步骤1

鸡肉是冷冻过的,放水里泡一会,切起来很顺手的。
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解2

步骤2

加入鸡丝,淀粉。料酒,姜丝。盐。搅拌均匀,放一旁腌制。(这是第一步先准备)
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解3

步骤3

接着把青椒去瓤,洗干净切丝。
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解4

步骤4

锅烧热,【不放油】直接丢青椒下去翻炒十几秒。到变色断生。再捞出泡水洗净
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解5

步骤5

碧绿,这样一点辣味也没了,宝宝也可以吃了。哈哈…
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解6

步骤6

热锅倒入色拉油,加入蒜糜,放入刚才腌制好的鸡丝。不翻动让其定定型
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解7

步骤7

加入料酒,生抽迅速炒散。大概花了两分钟。
舍得家:《青椒炒鸡丝》~简单家常菜的做法图解8

步骤8

加入提前炒好的青椒。拌匀,加适量的精盐,出锅。

家常菜的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 0:59:06