自制韩国泡菜、

很喜欢这个泡菜，酸甜微辣很可口，几乎吃过的朋友都是赞哦！觉得不错的亲，赶紧关注我吧！___吴氏私房菜

自制韩国泡菜的用料

步骤1

红萝卜十斤、

步骤2

用清水泡一分钟后洗净、

步骤3

准备一张干净无菌的纱布，把萝卜表面的水分擦干、

步骤4

萝卜切小条，不要切太细了，因为盐腌后会缩水，而且太细没有口感

步骤5

用盐腌制萝卜条两个小时、

步骤6

腌制萝卜条期间我们就可以做配料了、

步骤7

将洗净的小米辣切碎、

步骤8

两小时后，腌制的萝卜会出很多水，如果你是懒羊羊的话，可以直接用手把萝卜条拧干，小妖怪是用布袋子装着萝卜条放进洗衣机里甩干的，反正都可以的哦，拧干水分后放进切碎的小米辣、

步骤9

将白醋倒进白糖里搅匀、

步骤10

再把糖醋倒进去、

步骤11

亲们，记得带上一次性手套再把萝卜条拌匀哦，否则手会辣呼呼的哦

步骤12

把萝卜条放进容器里再腌制两天就欧拉～

喜欢甜一点或者辣一点的朋友，味道都可以自己微调的哦～白萝卜也可以做哟

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