焖羊肉
周日有空就去市场买回来10多斤羊肉，买、洗、煮，忙了大半天。
焖羊肉的做法
步骤1
帮砍好，不然回家自己是无法砍的，因为骨头太硬了。
步骤2
花了2小时把羊肉仔细清洗干净，累啊。
步骤3
洗干净沥干水
步骤4
氽水
步骤5
氽水后再用清水清洗干净，又沥干水。
步骤6
切好的红萝卜、白萝卜。
步骤7
切好的马蹄和姜片
步骤8
浸泡好的支竹。
步骤9
下油爆姜片后放羊肉一起爆炒，会出很多水，要倒掉，一直爆炒到水分全干为止。
步骤10
备用的柱候酱和南乳酱。
步骤11
把红萝卜、白萝卜、马蹄、陈皮放入爆炒干水的羊肉里，加大约各三分之一瓶的柱候酱和南乳酱翻炒均匀。就可以用锅焖了。
步骤12
未洗切的大蒜，也是我最喜欢吃的，煮好后的大蒜和葱从分吸收了羊肉的汤汁，美味啊。
步骤13
焖大约30分钟后把支竹和大蒜红葱一起放下去在焖10几分钟就大功告成了！焖的时间可以根据个人喜欢的口感调节哦！