腌渍甜红椒
这是一道绝好的西式开胃小菜，好吃程度我就不说了，你自己试试吧
腌渍甜红椒的做法
步骤1
原料： 甜红椒2个， 百里香1把， 迷迭香两支， 蒜4瓣， 橄榄油少量 盐少量 黑胡椒少量
步骤2
切掉红椒根部，挖空内籽，填满百里香、迷迭香、蒜瓣
步骤3
倒扣在烤盘中，刷橄榄油在表面，撒盐在表面
步骤4
280度烤20分钟（红椒顶部有点焦黑）
步骤5
放凉去皮
步骤6
把红椒内心的香料也取出，红椒放入干净罐中，再放入新鲜的百里香、迷迭香、蒜头瓣、盐、胡椒、橄榄油。放入冰箱24小时后食用。请继续往下看！！
步骤7
更多菜谱，扫一扫关注公众微信腌渍甜红椒的烹饪技巧
烤好的红椒如果用小刀去皮比较方便。也可以趁热放入冷冻袋中降温，更容易去皮。 在最后一步放入罐中保存时，橄榄油的量要没过红椒，保存时间更长久。