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诗文 鲅鱼炖萝卜
释义

鲅鱼炖萝卜

炖鲅鱼水放多了,怎么办?桌上正有吃剩的萝卜,就让我切切放到锅里,没想到很受大家好评!

鲅鱼炖萝卜的用料

鲅鱼 三条 清水萝卜 一个
葱姜蒜 适量 八角,花椒 适量
番茄酱,甜面酱, 适量 醋,料酒,酱油,白糖 适量

鲅鱼炖萝卜的做法

鲅鱼炖萝卜的做法图解1

步骤1

洗净,热锅,放油,煎出两面金黄色出锅备用。
鲅鱼炖萝卜的做法图解2

步骤2

洗净切好备用。
鲅鱼炖萝卜的做法图解3

步骤3

这几样备齐
鲅鱼炖萝卜的做法图解4

步骤4

热油炝锅,八角,花椒葱姜蒜煸香放番茄酱,面酱,放煎好的鲅鱼,到醋,料酒,酱油,盐,水,没过鲅鱼,再放清水萝卜,大火烧开,小火炖半个小时,出锅即成。

鲅鱼炖萝卜的烹饪技巧

番茄酱多加,炖鲅鱼很好吃!

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更新时间:2024/12/26 1:42:34