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诗文 鸡蛋糕(超级简单)
释义

鸡蛋糕(超级简单)

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鸡蛋糕的用料

鸡蛋 香菇
酱油 香油

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕(超级简单)的做法图解1

步骤1

香菇切片(可放可不放,还可以放青椒,虾仁,韭菜等等。爱吃啥就放啥!放韭菜很好吃,韭菜切碎!)
鸡蛋糕(超级简单)的做法图解2

步骤2

葱切花
鸡蛋糕(超级简单)的做法图解3

步骤3

鸡蛋大打散,放适量的盐,加入葱花,香菇(加入自己需要的材料)加入鸡蛋1.5~2倍的温水(烧水的时候,水起小起泡就可以,别总滚烫的水!)加入温水后在将蛋液和水打匀。这时蛋液表层会有很多起泡,把表层起泡撇了。撇静后盖上保鲜膜!锅烧热水,水开后放入装有蛋液的碗。蒸10~15。出锅后根据自己的口味可放入些香油,酱油!

鸡蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 9:46:03