花生牛轧糖
花生牛轧糖的做法
步骤1
黄油加热融化，我是全程在电饭锅里做的，温度稳定好控制步骤2
倒入棉花糖，拌匀步骤3
倒入奶粉，搅拌均匀，这一步开始很费力了，要用力搅步骤4
拌匀后加入花生碎继续搅拌 花生用烤箱150度烤20分钟左右，烤熟后去皮，切碎或用擀面杖擀
步骤5
最后倒出来铺在油纸上，趁热压成厚1厘米左右的饼
步骤6
冷却后切块，自己随意切步骤7
注意: 1 奶粉要用全脂，而且无糖的 2 奶粉和花生碎放进去之前最好是热的，这样放进去不会马上降低锅里的温度，容易搅拌