馓子
馓子的做法
步骤1
将所以材料放入容器里。
步骤2
揉成面团。
步骤3
盖上保鲜膜醒发20分钟。
步骤4
取出和均匀。
步骤5
分成四等分。
步骤6
取一个面团，搓圆。
步骤7
再揉成像筷子一样粗细的长条。
步骤8
容器里面放入油。
步骤9
将搓好的长条放容器里面，让油泡着。
步骤10
其他三个面团也用同样方法做好，泡油里面待用。
步骤11
放到油里浸泡1个小时。
步骤12
把泡过油的面条拉细点缠绕在手指上，绕12圈后拉长绷直、盘绕。
步骤13
把泡过油的面条拉细点缠绕在手指上，绕12圈后拉长绷直、盘绕。
步骤14
Ok。
步骤15
成品图。馓子的烹饪技巧
夏天可以用凉开水揉面，冬天必须用温开水揉面哦。