鲜肉小包
鲜肉包的做法
步骤1
图方便，用的自发粉
步骤2
用40度左右的温热水揉成光滑的面团，醒30分钟
步骤3
肉馅里加：姜沫、鸡精、白糖、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒。
步骤4
切一些葱白加进肉馅
步骤5
肉馅做好了
步骤6
面团搓成条，切成小剂子
步骤7
擀面棒擀成中间厚边缘薄的面皮
步骤8
围成一圈捏褶子
步骤9
水开后蒸25分钟，关火再焖5分钟。完成。
步骤10
完成