油豆腐塞肉
冬天阴天?的天气最适合猫在家吃美食，油豆腐塞肉可以直接吃，或红烧或放火锅，好幸福！
油豆腐塞肉的做法
步骤1
准备好食材：猪肉、香菇、白萝卜、生姜、香葱、榨菜、鸡蛋以及各种佐料。不知道为什么我的图片放不了全景……
步骤2
昨天新入刨丝神奇一把，把白萝卜刨成很细的丝，节省了我的时间，不错。
步骤3
猪肉剁成肉糜。
步骤4
香菇、香葱和生姜切好备用。
步骤5
刨好的白萝卜丝捏干水分备用。
步骤6
所有材料放在大碗中顺时针方向拌匀。
步骤7
加入料酒、、芝麻油、蚝油、盐和鸡精榨菜等，如果需要可以加入蛋清，搅拌均匀。
步骤8
肉馅塞入油面筋。
步骤9
锅里放适量清水，将油面筋放入清水中放入适量料酒、食用油和一点点盐煮熟。