诗文 | 石锅拌饭 |
释义 |
石锅拌饭最近老公说吃肉太多了,所以晚餐决定做个全素餐,可是全素也不能马虎,一直想做石锅拌饭,等了很久石锅终于到了,开始做吧! 石锅拌饭的做法步骤1 先焖饭,电饭锅焖好后放凉再用,免得水汽太大影响口感!步骤2 打好鸡蛋摊鸡蛋饼,这一步用平底锅油少放,尽量摊的薄一点儿!步骤3 把所有配料切成丝!步骤4 炒胡萝卜及香菇,记得用香油哈,味道哈!步骤5 剩下的菠菜,豆芽焯水!步骤6 摆好各种配菜!步骤7 出锅!石锅拌饭的烹饪技巧米饭我用电饭锅做好后放置了一会儿,要不太干有水汽,我不爱吃肉,喜欢的小朋友还可以放火腿,牛肉或者五花肉!石锅拌饭的配菜很随意,喜欢什么都可以放,融合性很强! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。