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诗文 石锅拌饭
释义

石锅拌饭

最近老公说吃肉太多了,所以晚餐决定做个全素餐,可是全素也不能马虎,一直想做石锅拌饭,等了很久石锅终于到了,开始做吧!

石锅拌饭的用料

米饭两人份 黄豆芽
胡萝卜 香菇 3朵
菠菜 鸡蛋饼
鸡蛋

石锅拌饭的做法

石锅拌饭的做法图解1

步骤1

先焖饭,电饭锅焖好后放凉再用,免得水汽太大影响口感!
石锅拌饭的做法图解2

步骤2

打好鸡蛋摊鸡蛋饼,这一步用平底锅油少放,尽量摊的薄一点儿!
石锅拌饭的做法图解3

步骤3

把所有配料切成丝!
石锅拌饭的做法图解4

步骤4

炒胡萝卜及香菇,记得用香油哈,味道哈!
石锅拌饭的做法图解5

步骤5

剩下的菠菜,豆芽焯水!
石锅拌饭的做法图解6

步骤6

摆好各种配菜!
石锅拌饭的做法图解7

步骤7

出锅!

石锅拌饭的烹饪技巧

米饭我用电饭锅做好后放置了一会儿,要不太干有水汽,我不爱吃肉,喜欢的小朋友还可以放火腿,牛肉或者五花肉!石锅拌饭的配菜很随意,喜欢什么都可以放,融合性很强!

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更新时间:2024/12/26 2:12:31