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诗文 蛋炒河粉
释义

蛋炒河粉

蛋炒河粉的用料

河粉 500g 青椒 2个
彩椒 半个 洋葱 少许
大蒜 2个 鸡蛋 2个
卷心菜 适量 盐 适量
胡椒 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
味精 少许

蛋炒河粉的做法

步骤1

热油,下蒜末炒香

步骤2

倒入切好的菜翻炒,下少许盐

步骤3

倒入河粉,加入少许盐和白胡椒粉,倒入老抽和生抽,快速翻炒最后加入蚝油和适量味精,再翻炒一下就可以起锅了。

蛋炒河粉的烹饪技巧

先炒菜,后下河粉,快速翻炒起锅

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更新时间:2024/11/22 12:44:20