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诗文 草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾
释义

草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾

前几天做了一瓶草莓酱,昨天用来全做面包了,孩子很是喜欢!草莓的颜色本来就很诱人,再做成果酱,那就更加吸引了。香甜的草莓酱和面包搭在一起吃是一个很赞的组合,秒杀了我家孩子的味蕾!而面包加了淡奶油来做,这样面包会更加松软好吃的,大家值得一试!

草莓酱的用料

主材料:牛奶 100g 淡奶油 80g
鸡蛋 25g 砂糖 60g
盐 2g 高筋面粉 325g
奶粉 30g 酵母 3g
黄油 30g 配料:草莓酱 适量
白芝麻 适量 全蛋液 少许

草莓酱的做法

草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解1

步骤1

准备材料
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解2

步骤2

将所有主材料按顺序放入面包机内(黄油除外),启动和面程序20分钟。结束后加入软化了的黄油,启动和面程序30分钟。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解3

步骤3

和面程序结束后取出面团,面团发酵至两倍大。 用手指插入面团中,没凹陷就发酵成功了。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解4

步骤4

面团分成9份,盖上保鲜膜静止15分钟。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解5

步骤5

擀皮,包上草莓酱。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解6

步骤6

滚圆,收口朝下放在烤盘上。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解7

步骤7

还做了一个花式的。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解8

步骤8

将做好的面包胚放入烤箱,按发酵键发酵20分钟至两倍大
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解9

步骤9

取出刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
草莓酱面包,香甜美味的酱心诱惑你的味蕾的做法图解10

步骤10

烤箱175度预热15分钟,中层,上火175度,下火160度烤20分钟。

草莓酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:53:56