农家炒鸡肉
农家炒鸡肉的做法
步骤1
鸡肉切小块放人碗中，加点料酒，生抽，胡椒粉腌制备用
步骤2
青椒切了
步骤3
小米辣和姜蒜一起切碎。这时，锅烧热油，下鸡肉炒一会装碗，注意鸡肉炒出的汤不要倒了
步骤4
锅再烧热油，下小米辣和姜蒜爆香加入青椒爆炒，再倒入鸡肉和汤汁一起翻炒，喷点酱油生抽更入味，洒上胡椒粉和五香粉增香炒至快装盘时，淋上香芝麻油，加入盐继续翻炒出锅