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诗文 肉末茄子
释义

肉末茄子

肉末茄子的用料

墨茄 两根 肉末 二两
泡姜,泡辣椒,老姜,蒜 每样少许 芝麻油 一两
酱油,鸡粉 适量 小葱 些许

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

材料通通切成末,备用
肉末茄子的做法图解2

步骤2

茄子改刀成小块,码放在盘子里上锅蒸熟;另起一锅,热锅凉油,植物油+芝麻油,油热下肉末炒制变色,下所有材料,炒熟,放鸡粉、下次末,炒匀淋在茄子上,上桌。

肉末茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:06:12