蔬菜炒饼
蔬菜炒饼的做法
步骤1
把园白菜、紫甘蓝、洋葱都切成丝。豆角掰成段。步骤2
把鸡蛋打散炒熟，豆角抄熟。步骤3
热油煸香花椒，把花椒捡出来，放入葱末、干辣椒、大蒜煸香，再依次放入园白菜、紫甘蓝、洋葱、豆角炒2分钟，放入生抽调味儿，再放点儿五香粉，炒匀。步骤4
放入大饼丝翻炒，味道不够就再放点儿盐，出锅前撒上大蒜末即可出锅了。
| 诗文 | 蔬菜炒饼 |
| 释义 |
蔬菜炒饼蔬菜炒饼的做法
步骤1 把园白菜、紫甘蓝、洋葱都切成丝。豆角掰成段。步骤2 把鸡蛋打散炒熟，豆角抄熟。步骤3 热油煸香花椒，把花椒捡出来，放入葱末、干辣椒、大蒜煸香，再依次放入园白菜、紫甘蓝、洋葱、豆角炒2分钟，放入生抽调味儿，再放点儿五香粉，炒匀。步骤4 放入大饼丝翻炒，味道不够就再放点儿盐，出锅前撒上大蒜末即可出锅了。蔬菜炒饼的烹饪技巧 |
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