泡菜
泡椒最好买一块钱或者一块五一袋的小米辣，那个比较辣，一次两包就够了，这次的泡椒是我婆婆买的，不够辣，要放好多。
泡菜的做法
步骤1
圆包菜洗净切大块，控干水分。
步骤2
胡萝卜洗净切片备用。
步骤3
将包菜和胡萝卜放入一个盆里，加入花椒、盐、糖、醋，戴上一次性手套揉搓，将菜揉倒。
步骤4
然后加入泡椒，我用的大袋的，大概用了一小半包。
步骤5
搅拌均匀，静静地等着就好了，明天就可以吃了！