茴香饺子

我其实并不爱吃饺子，但却爱极了包饺子的过程，于我而言，烹饪是日积月累的传承和偶尔的狭路相逢。当我和面、切菜、拌馅，擀皮时，每一步都能轻易回想起妈妈张罗着包饺子时的样子，那模样，在我的记忆深处，经久不衰。美食，终究还是逃脱不了情感的追索。当热气腾腾的饺子出锅，咬一口，这味道，穿越味蕾，让我真真切切的感受到：原来，家可以通过味道怀念。