做喜欢的事 ≠ 想要的生活状态 — 双拼辣酱烤圆茄
我不相信上班族能天天在家做饭吃，手痒时做个简单好吃的，主要是心里愉悦，挺好的：）
用了自家淘宝店里的辣酱，蒜香泡椒+山椒的双拼。用烤箱烤茄子，不油、汁多、软软嫩嫩，还有茄子香。而且，这样做能把圆茄的皮烤的软软的，能吃到更多的花青素。
现在辣酱有1元包邮体验活动，三种口味选一种。不搞抽奖那些麻烦事，只要想尝尝的，直接拍，吃的好的话再过来买。这次先送20瓶，先到先得。原则上一个地址1瓶，要是用好几个地址拍的话，先谢谢您对我们辣酱的喜爱，尽量还是给别的亲留点：）（淘宝搜索“耀婕+辣酱”）
辣酱的做法
步骤1
圆茄子洗净，不去皮，切成0.5cm厚的大片，香葱切末备用。
步骤2
在茄子片上方均匀涂抹一层辣酱，每种口味涂一半。
步骤3
烤箱预热220度，放入茄子烤制15分钟.
步骤4
取出茄子，撒上香葱碎，继续烤制5分钟即可。辣酱的烹饪技巧
耀婕的温馨提示： 1.茄子片薄厚要尽量切均匀，防止有的烤糊，有的没熟。 2.茄子皮中富含花青素，因此，不需要去皮。 现在辣酱有1元包邮体验活动，三种口味选一种。不搞抽奖那些麻烦事，只要想尝尝的，直接拍，吃的好的话再过来买。这次先送20瓶，先到先得。原则上一个地址1瓶，要是用好几个地址拍的话，先谢谢您对我们辣酱的喜爱，尽量还是给别的亲留点：）（淘宝搜索“耀婕+辣酱”）