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诗文 芝麻椒盐小桃酥
释义

芝麻椒盐小桃酥

很简单的快手小点心,咸口味,配绿茶正好。

芝麻椒盐小桃酥的用料

白糖 50g 鸡蛋液 25g
玉米油 50g 盐、苏打粉、泡打粉各是1克
花椒粉 1g 低筋面粉 120g

芝麻椒盐小桃酥的做法

芝麻椒盐小桃酥的做法图解1

步骤1

糖、鸡蛋液(半个鸡蛋的量)、油先混合打顺滑
芝麻椒盐小桃酥的做法图解2

步骤2

再加入盐、苏打粉、泡打粉、花椒粉搅拌均匀
芝麻椒盐小桃酥的做法图解3

步骤3

筛入低面
芝麻椒盐小桃酥的做法图解4

步骤4

切拌成团,面团非常顺滑不粘,好操作
芝麻椒盐小桃酥的做法图解5

步骤5

面团取一小团揉圆按扁放至烤盘,有一定间距,烤时会变两倍大。
芝麻椒盐小桃酥的做法图解6

步骤6

预热烤箱180度,撒上芝麻,芝麻掉下来也没关系,用手指轻轻按上去即可
芝麻椒盐小桃酥的做法图解7

步骤7

变大的桃酥
芝麻椒盐小桃酥的做法图解8

步骤8

凉透非常酥脆,泡杯绿茶,享受下午美好时光。

芝麻椒盐小桃酥的烹饪技巧

如果不喜欢花椒粉可不加,没芝麻也可以变成其他坚果,180度烤18分钟,可能时间会有不同,每家烤箱不一样。刚烤好是软的,放凉后变得非常酥脆,满口留香。

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更新时间:2024/12/26 3:13:40