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诗文 肉饼
释义

肉饼

肉饼的用料

肉馅 七、八两 鸡蛋 一个
大葱或洋葱均可 一根或一个 盐 2勺
花椒水 半小碗 香油 少许

肉饼的做法

肉饼的做法图解1

步骤1

和馅
肉饼的做法图解2

步骤2

和面,揉醒好
肉饼的做法图解3

步骤3

均分三份,像叠被子左右压起来,再把两头叠起来不漏馅
肉饼的做法图解4

步骤4

平底锅加油少许,烙至上色

肉饼的烹饪技巧

用花椒水打肉馅,顺一个方向搅拌(多搅出现粘稠状)

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更新时间:2024/11/22 17:25:23