诗文 | 超好吃的玉米香鸡呦 |
释义 |
超好吃的玉米香鸡呦本来没想传上来,但做出来太好吃被抢光光,所以给大家分享一下。而且我周围好多人都不知道玉米也可以炖着吃,入了鸡肉汤汁的香味,又融入玉米本身的嚼劲和软糯,真的很棒! 超好吃的玉米香鸡呦的做法步骤1 首先切好葱姜蒜备用。准备好糖,花椒,大料。步骤2 把鸡架用开水焯好捞出。步骤3 在锅内倒入油,待火热后放入两大勺白糖炒糖色(注意不要炒糊),变成好看的赤色然后倒入鸡架,注意翻炒。步骤4 放入葱姜蒜,翻炒一会放入一小把花椒和几粒大料。步骤5 翻炒一会儿后放入生抽和醋。步骤6 翻炒差不多之后就把锅中倒入水,放入番茄片调味,然后放入玉米段(一定要切段哦)。水差不多没过所有食材。可以盖上盖子闷一下。步骤7 时不时的翻炒食材不要粘锅。放入盐。步骤8 注意收汤情况,汤汁收到三分之一左右转小火收汤。步骤9 汤收好后就可以出锅装盘啦~超好吃的玉米香鸡呦的烹饪技巧 |
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