诗文 | 土豆饼 |
释义 |
土豆饼土豆饼的做法![]() 步骤1 土豆去皮,加少量水煮熟。切小熟的快,要用不粘锅,不然容易糊底。然后捣成土豆泥。![]() 步骤2 煮土豆的时间,可以把各种时蔬切碎,红椒我会切成丝,其他可以放料理机打碎。你如果用香肠,虾这些,最好切成丁。![]() 步骤3 土豆泥,加面粉,鸡蛋,准备好的各种丁和丝,加温水和好。也可以用牛奶代替水。可以稍微稀一点,容易造型,也容易摊薄。![]() 步骤4 热锅冷油,中小火加热,不用模具可以烙成一整张,吃的时候切开。不要太厚,不容易熟。一面成型后翻面烙。怕不熟可以用筷子扎扎看。![]() 步骤5 成土豆饼的烹饪技巧 |
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