红酒鸡翅
当鸡翅遇上红酒，立马就有高大上的感觉！
红酒鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，在背部划两刀，以便入味。烧一壶开水，水开后，将开水倒入洗净的鸡翅上，烫洗2分钟。捞出，冲洗干净！
步骤2
准备好配料：生姜3片，大蒜4瓣，冰糖8颗，花椒3克，酱油10克。
步骤3
将生姜3片，大蒜4瓣，冰糖8颗，花椒3克，酱油10克放入锅里。
步骤4
再将鸡翅放入锅里，再倒入120克红酒和80克清水。
步骤5
盖上锅盖，启动【收汁?黄焖鸡】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮15分钟，之后再改800瓦的火小火炖煮10分钟。）
步骤6
等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖。（经过25分钟的大小火炖煮之后，打开锅盖，大火收汁即可。）
步骤7
根据个人的口味，加入适量食盐（也可不放），翻拌均匀即可！
步骤8
成品图
步骤9
成品图竖图红酒鸡翅的烹饪技巧
菜谱里面的调料可以根据自己的喜好酌情增减哦！