冬至花朵造型彩色饺子的正宗做法、猪肉、牛肉、羊肉、芹菜、香菜、韭黄、金针菇、木耳、胡萝卜、紫薯、菠菜、南瓜、红心火龙果、大葱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

彩色饺子的用料

猪肉适量

牛肉

羊肉

芹菜

香菜

韭黄

金针菇

木耳

胡萝卜

紫薯

菠菜

南瓜

红心火龙果

大葱

彩色饺子的做法

步骤1

把红萝卜，南瓜，紫薯，菠菜，蒸熟，做成蔬菜泥，火龙果直接榨汁过滤籽

步骤2

做成蔬菜泥比蔬菜汁在后期煮制的过程中颜色更鲜艳漂亮，个别蔬菜需要适量加点水……

步骤3

为了不影响口感，总比较筋道的高筋粉和蔬菜泥，果泥和面，每个颜色的面团和好后，分别用保鲜袋装起来醒面…

步骤4

醒面的过程中制作饺子用的馅料，最上面羊肉香菜馅，中间小盆是猪肉芹菜馅，最下面是牛肉韭黄馅，馅料的配制用到大葱，香油，生抽，盐，鸡精适量…

步骤5

把各种颜色面团切成小剂子擀成面皮，准备包饺子……

步骤6

自己觉得还不错，小朋友吃的不用包太大…

步骤7

花朵造型是必须要有的，叶子造型也不能少，女儿说她要摆好造型再吃……

步骤8

开水入锅，等待……

步骤9

好吃的饺子来喽，小家伙们吃的真的是心花怒放……