【煲仔饭】（腐竹片肠辣酱饭）
【煲仔饭】（腐竹片肠辣酱饭）的做法
步骤1
腊肠切片，腐竹捏碎，放入事先洗净的大米
步骤2
下辣椒酱，表面拌匀
步骤3
2汤勺料酒，我的是自家的青梅酒
步骤4
电饭锅煮饭，跳键再煮几分钟。
步骤5
酱油，盐，辣椒酱拌匀，盛饭开吃
步骤6
成品【煲仔饭】（腐竹片肠辣酱饭）的烹饪技巧
腐竹我捏太碎了，基本看不到，腊肠摆小花