玉枕白菜

玉枕白菜的用料

步骤1

白菜叶一片片摘下洗净，有白菜心或娃娃菜会更好

步骤2

其它材料先准备好，蒜莞切片，辣椒火腿肠切小粒，准备两个碗，一个放淀粉水，一个碗放入少许糖盐味精倒入一点料酒。

步骤3

起锅煮一锅水水开放进白菜煮至透明发白捞起装盘。

步骤4

炒锅放一点油，放入蒜蓉炒出香味再入辣椒火腿粒，略扁炒一会，倒入事先配好的调料汁，最后用淀粉水勾芡一下，倒入摆盘好的白菜上面，淋上几滴香油即可开吃。(这道菜主要吃白菜的清甜，喜欢吃清淡点的做这道菜还是不错的哦)

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。