麻辣卤鸡爪（有点周黑鸭的味道）
麻辣卤鸡爪的做法
步骤1
鸡爪冷水下锅，煮三分钟，捞出入冷水浸一分钟
步骤2
香料用油炒香
步骤3
香料用油炒香后，加入鸡爪，加水没过鸡爪，加入生抽，老抽，盐，糖，料酒，花椒粉，辣椒粉大火煮开
步骤4
如果喜欢吃卤藕或卤花生的话，可加入适量，同鸡爪一起煮十五分钟，关火，先不要盛出，浸泡两小时后盛出，享用吧
步骤5
成品！
步骤6
成品