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诗文 【双果之恋】
释义

【双果之恋】


【双果之恋】苹果偏凉,梨润肺,如此雾霾天,各位小主若是服用,想必是极好的。 临近年末,心浮气躁,各种伐开心,做款甜点静静心。

【双果之恋】的用料

低筋面粉 150g 黄油 70g
细砂糖 70g 水 40g
肉桂粉 1.25ml 玉米淀粉 10g
柠檬汁 5ml 食盐 1.25ml
全蛋液 适量

【双果之恋】的做法

【双果之恋】的做法图解1

步骤1

低筋面粉加60g黄油揉起
【双果之恋】的做法图解2

步骤2

加水揉至表面光滑,放入冰箱醒着~
【双果之恋】的做法图解3

步骤3

各位小主按口味选馅300g,黄油10g热锅,翻炒果丁,加糖出汁,再加剩余材料。
【双果之恋】的做法图解4

步骤4

从冰箱取出派皮,擀饼~
【双果之恋】的做法图解5

步骤5

派皮放入6寸模,扎洞~
【双果之恋】的做法图解6

步骤6

填入馅料,擀皮切条,编网,刷蛋液~
【双果之恋】的做法图解7

步骤7

210度15分钟,175度25分钟,收工~

【双果之恋】的烹饪技巧

注意派皮揉成玉米粉状再加水,派馅翻炒至粘稠,6寸盘至少擀到27.5cm。

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更新时间:2024/12/26 3:43:48