蜂蜜柚子茶

步骤1

柚子先放入水中，用食盐擦洗皮表面，目 的是洗掉柚子皮上的蜡，擦洗两分钟后，用平时削水果的刀子刮下柚子的外皮（黄色的皮），用到切成如图的约3厘米长的细丝，越细越好

步骤2

将切好的细丝用盐水浸泡，水要没过皮的量，盐少许，泡一致两小时，主要是去除苦味

步骤3

泡皮的时间，我们来将柚子果肉掰开，掰成小块，准备就绪后，将250毫升的水倒入锅中，放进冰糖，熬化后，将浸泡好的柚子皮与柚子果肉放入开水锅里煮，大火调制小火，直至水熬干，放凉，加入蜂蜜，冷藏1天后即可用来泡水