超级简单-炝炒青南瓜
新鲜的青南瓜爽嫩适口，简单的炝炒就能发挥出青南瓜清香的味道，简单清淡的下饭菜，实在是夏日晚餐好伴侣。
炝炒青南瓜的做法
步骤1
青南瓜洗净切片（嫌麻烦也可以用擦丝器擦丝）
步骤2
然后切成丝，南瓜嫩不用切得特别细。
步骤3
热锅热油（夏天自家做菜不用太追求卖相的话可以少放油），油六成热就把干辣椒和花椒放进去，待油温升高花椒辣椒炸香，
步骤4
倒入南瓜丝翻炒，炒至稍软放入盐和生抽继续翻炒
步骤5
待南瓜丝完全炒熟，出锅