馒头

因为我姐的宝宝特爱吃馒头，为了我家宝宝我就开始想要自己做，想说卫生又健康。嘻嘻！于是我先上网找了段视频来看，成功啦

馒头的用料

步骤1

这是成品

步骤2

先把酵母跟水溶合，把混合后的酵母水倒进面粉里加糖和盐，开始和面，一直揉面到盆净手净面净，大概揉20分钟就可以了，这个时候面团很光滑。

步骤3

把揉好的面团放到案板上，分成10份，然后用手揉圆，把蒸笼上刷上一层油或是垫上笼布，把10个圆面团放进蒸笼里准备上锅。

步骤4

锅里要放水哟，大概没过食指两节，开火加热水到有点温度，关火，水不用太热哦，把蒸笼放上等15分钟，过后你会发现面团发酵变大了哦

步骤5

这时可以开火蒸馒头了，大概20分钟关火，先不要急着开盖，静等3分钟后可以开盖把馒头取出了。完成了哦(^_^)

随便看

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