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诗文 自制薯饼(煎版)
释义

自制薯饼(煎版)

煎的口感是软软的,喜欢脆的口感可以用炸,我胆小,不敢上锅炸(╥﹏╥)

薯饼的用料

土豆 1个 低筋面粉 10g
盐 一点点 黑胡椒 适量
油 适量

薯饼的做法

自制薯饼(煎版)的做法图解1

步骤1

土豆上锅蒸熟,大概10-15分钟吧。。
自制薯饼(煎版)的做法图解2

步骤2

压成土豆泥
自制薯饼(煎版)的做法图解3

步骤3

加入盐和面粉
自制薯饼(煎版)的做法图解4

步骤4

加入油,揉成团
自制薯饼(煎版)的做法图解5

步骤5

揉好的团子。。
自制薯饼(煎版)的做法图解6

步骤6

擀开
自制薯饼(煎版)的做法图解7

步骤7

用模具刻出形状(闲置的饼干模派上用场了哈哈哈),没有的话直接做成圆形也可以的
自制薯饼(煎版)的做法图解8

步骤8

锅上涂一些油,煎至两面金黄
自制薯饼(煎版)的做法图解9

步骤9

煎好的样子
自制薯饼(煎版)的做法图解10

步骤10

撒上黑胡椒,不喜欢也可以不加
自制薯饼(煎版)的做法图解11

步骤11

蝴蝶形的薯饼~

薯饼的烹饪技巧

薯饼是学校最受欢迎的一道菜,2块钱一个,笑脸薯饼5块一包,每天都会去窗口看一眼,然后默默地走了。。。芋头曾经说过:笑脸薯饼不一定是最好吃的,但是很萌( ^ω^ )!话说回来,我的饭卡里只有9块了QwQ所以就自己做吧!还很健康呢!

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更新时间:2024/12/26 1:26:14