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诗文 杨枝甘露
释义

杨枝甘露

夏日炎炎,炎值高?no way,有颜值高的杨枝甘露降下去。

杨枝甘露的用料

芒果 2个(500克) 西米 60克
红肉西柚肉 50克 椰汁 2听(490毫升)
纯奶 120毫升 糖粉 40克

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

锅里烧开水,下西米,不用盖盖不用理它,中火煮20分钟,关火盖上盖焖15分钟;
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

过冷水4次;
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

剥西柚肉,红肉西柚肉没白肉西柚肉硬,剥肉要轻点;
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

芒果洗干净,戴上一次性手套切芒果,切粒,把边角部分丢进料理桶,在料理机里打的为60%芒果肉;
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

料理桶放了芒果肉,加糖粉,再加冰过的椰汁、纯奶、打成芒果浆;
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

在碗里倒进芒果浆、西米、芒果粒、西柚肉,OK。

杨枝甘露的烹饪技巧

椰汁、纯奶提前在冰箱冷藏,打好就可以喝上冰凉凉的甜品了。

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更新时间:2024/12/26 3:12:34