诗文 | 香辣虾 |
释义 |
香辣虾儿子特别爱吃这口 去饭店吃 没几只虾 一来不过瘾 再者吧 有点亏 没几只 就几十 块 吃不起啊 吃的多了 也摸索出了一道自己的拿手菜 今天晒晒吧 看着麻烦 做起来也快的 香辣虾的做法![]() 步骤1 大虾去虾皮 虾线 开背 虾不去皮最好 儿子不吃皮 又嫌麻烦 所以就去皮了![]() 步骤2 放料酒 生抽 胡椒粉 姜末腌渍二十分钟左右![]() 步骤3 土豆切条 洋葱切块或粗丝 黄瓜切条 葱花 蒜切碎 姜切碎 干辣椒剪小段![]() 步骤4 平底锅烧热 放油 放土豆条 小火慢煎![]() 步骤5 煎至表面金黄![]() 步骤6 捞出备用![]() 步骤7 锅中倒入适量油 炸虾 或者炒都行![]() 步骤8 变色捞出备用![]() 步骤9 热锅凉油放 花椒 大料 辣椒段 葱姜蒜爆香 放豆豉 放辣椒酱小火炒至出红油![]() 步骤10 放洋葱 煸炒片刻![]() 步骤11 放入炸好的虾 土豆条 黄瓜条 撒入适量白糖调味 翻炒均匀 出锅香辣虾的烹饪技巧 |
随便看 |
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