诗文 | 红烧排骨 |
释义 |
红烧排骨想吃红烧排骨,我们来自己做。注意请使用肋排,比较容易熟,而且好吃。 红烧排骨的做法步骤1 红烧排骨全家福,汤汁是用酱油,醋,水,白糖红糖,盐调好的。步骤2 把肉洗净放入锅中煮熟,约10分钟,会出现很多白沫,记得排骨煮熟捞出后把水泼掉,把锅刷干净。步骤3 duang~捞出后也要用清水冲洗干净,放入盘中备用。步骤4 放入油,油热后放入洋葱和干辣酱,煸炒一下。步骤5 放入煮后的排骨,炒至表面金黄,放洋葱是为了去腥味。步骤6 然后放入青椒和番茄继续翻炒一下,适当添加一点水。步骤7 放入事先调好的汤汁,咕嘟咕嘟煮着就好了,汤汁漫过排骨为好,不够请添加点水或再调点汤汁放进去。盖上锅盖尽情煮吧步骤8 约15分钟后,最后收汁~装盘红烧排骨的烹饪技巧 |
随便看 |
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