红烧排骨

想吃红烧排骨，我们来自己做。注意请使用肋排，比较容易熟，而且好吃。

红烧排骨的用料

步骤1

红烧排骨全家福，汤汁是用酱油，醋，水，白糖红糖，盐调好的。

步骤2

把肉洗净放入锅中煮熟，约10分钟，会出现很多白沫，记得排骨煮熟捞出后把水泼掉，把锅刷干净。

步骤3

duang~捞出后也要用清水冲洗干净，放入盘中备用。

步骤4

放入油，油热后放入洋葱和干辣酱，煸炒一下。

步骤5

放入煮后的排骨，炒至表面金黄，放洋葱是为了去腥味。

步骤6

然后放入青椒和番茄继续翻炒一下，适当添加一点水。

步骤7

放入事先调好的汤汁，咕嘟咕嘟煮着就好了，汤汁漫过排骨为好，不够请添加点水或再调点汤汁放进去。盖上锅盖尽情煮吧

步骤8

约15分钟后，最后收汁~装盘

随便看

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