诗文 | 鲜花木糠杯之西班牙谷优饼干 |
释义 |
鲜花木糠杯之西班牙谷优饼干很意外的收到了这款西班牙谷优饼干套装~用饼干来做甜点~我也只是在烘焙群看朋友们晒~这次借着活动要求~也试了试~果然好吃呀~淡淡的奶油混合着谷优饼干特有的咸酥香~很不错的甜点 木糠杯的做法步骤1 拆开谷优消化饼干~我拿了六块饼干放到保鲜袋里~因为我做的少~实际只用了大约三四块饼干的量步骤2 用擀面杖先轻轻敲碎~哦~对了~要扎紧袋子哈~~然后再慢慢擀碎~最好再过筛一次步骤3 称量好100ML的淡奶油~10克左右的白糖步骤4 将奶油打发起来~~只需要出现纹路就可以了步骤5 准备好用来做木糠杯的杯子~将打发起来的奶油装到裱花袋里~然后就一层奶油~一层饼干碎铺叠起来就好了~挤到杯子里的奶油可以稍微震动下以确保厚薄均匀~铺饼干碎的时候可以用勺子轻轻按压~然后再如前那样铺奶油~~~步骤6 就这样一层层铺叠好~这个季节做奶油真心不容易~很容易融化~所以没有装饰我就先放冰箱冷藏了步骤7 我是晚上做的~早晨起来拿出来继续铺层饼干碎~掐一朵花儿来装饰下~漂亮的鲜花木糠杯就出品了~~一勺一勺的慢慢挖着吃~淡淡的奶油混合着谷优消化饼干特有的咸酥香~真的不错~~~木糠杯的烹饪技巧 |
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