红烧凤爪
红烧凤爪的做法
步骤1
鸡爪买回来要在开水里煮这样去腥，等锅开十几分钟把鸡爪捞出用凉水冲凉，锅中放油烧热，放姜，辣椒，花椒大料用油炸出香味，放鸡爪翻炒老抽，盐，味精，少许生抽调味味道更鲜，加入凉白开水莫过鸡爪就可以，然后大火烧开转小火慢慢顿，等汤汁收的差不多了即可，味道鲜美，在家里没事学学做菜也是一种享受
| 诗文 | 红烧凤爪 |
| 释义 |
红烧凤爪红烧凤爪的做法
步骤1 鸡爪买回来要在开水里煮这样去腥，等锅开十几分钟把鸡爪捞出用凉水冲凉，锅中放油烧热，放姜，辣椒，花椒大料用油炸出香味，放鸡爪翻炒老抽，盐，味精，少许生抽调味味道更鲜，加入凉白开水莫过鸡爪就可以，然后大火烧开转小火慢慢顿，等汤汁收的差不多了即可，味道鲜美，在家里没事学学做菜也是一种享受红烧凤爪的烹饪技巧 |
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