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诗文 蒜苗金针菇炒肉丝
释义

蒜苗金针菇炒肉丝

我很喜欢吃蒜苗和金针菇,这两个搭起来味道还不错,希望和我一样爱蒜苗和金针菇的人也喜欢这个搭配,晚上做的,灯光不太好,拍的也不太好,希望不要介意啊

蒜苗金针菇炒肉丝的用料

金针菇 500g 蒜苗 四五棵
猪肉 适量 食用油 适量
葱姜红辣椒 适量 青椒 一个
盐,醋,生抽,黑胡椒,鸡精 适量

蒜苗金针菇炒肉丝的做法

蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

烧开水焯一下金针菇,捞出备用
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切成丝
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解3

步骤3

葱红辣椒切成小段,姜切丝
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

蒜苗切成长断,大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切,切成细薄片,容易入味,后半段叶子就切大一点
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解5

步骤5

青椒切滚刀块,上一张全图
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解6

步骤6

锅烧热,放入食用油,待油热放入少许花椒
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解7

步骤7

放入葱姜红辣椒煸炒出香
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解8

步骤8

放入肉丝继续煸炒
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解9

步骤9

待肉色变成白色,把蒜苗放入,快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解10

步骤10

放入盐醋生抽黑胡椒调味料,煸炒3-4分钟,放点鸡精就可以出锅了
蒜苗金针菇炒肉丝的做法图解11

步骤11

成品图,看了是不是很有食欲

蒜苗金针菇炒肉丝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:06:35