蒜苗金针菇炒肉丝

我很喜欢吃蒜苗和金针菇，这两个搭起来味道还不错，希望和我一样爱蒜苗和金针菇的人也喜欢这个搭配，晚上做的，灯光不太好，拍的也不太好，希望不要介意啊

蒜苗金针菇炒肉丝的用料

步骤1

烧开水焯一下金针菇，捞出备用

步骤2

猪肉切成丝

步骤3

葱红辣椒切成小段，姜切丝

步骤4

蒜苗切成长断，大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切，切成细薄片，容易入味，后半段叶子就切大一点

步骤5

青椒切滚刀块，上一张全图

步骤6

锅烧热，放入食用油，待油热放入少许花椒

步骤7

放入葱姜红辣椒煸炒出香

步骤8

放入肉丝继续煸炒

步骤9

待肉色变成白色，把蒜苗放入，快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇

步骤10

放入盐醋生抽黑胡椒调味料，煸炒3-4分钟，放点鸡精就可以出锅了

步骤11

成品图，看了是不是很有食欲

随便看

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