金枪鱼炸春卷

很喜欢吃春卷~也很喜欢罐头金枪鱼。所以做了金枪鱼春卷~~~搭配泰式甜辣酱。做了7个，还有两个嘴馋啃掉了。。。

金枪鱼炸春卷的用料

春卷皮 7张

罐头金枪鱼一罐

白菜叶 2~3张

小干葱半个

蚝油 3大勺

盐少许

醋 1小勺

五香粉 2小勺

油

水少许

泰式甜辣酱

金枪鱼炸春卷的做法

步骤1

白菜叶洗净、切丝，加盐拌一拌，静置一会儿，除去白菜里渗出的水份。

步骤2

小干葱去皮，洗净，切半。取其中一半切末。

步骤3

罐头泉水金枪鱼除水，用调羹压碎。加醋、蚝油、五香粉、白菜丝和小干葱拌匀。

步骤4

这是春卷皮。。。°_°上面刷点水。

步骤5

卷。。。再刷点水，两边折好，再卷。。。°_°

步骤6

步骤7

锅里倒多一点的油，中火热油。八成热的时候下春卷，一边炸一边用笊篱翻动。炸至金黄后捞出，沥油，即可~

1、注意炸的时间。时间一长春卷皮就黑了。 2、不要让熊孩子在你炸春卷的时候在你身边跑来跑去。。。 3、白菜和金枪鱼一定要除水，否则馅太湿了不好包。