胡萝卜蒸肉饼
蒸肉饼算是我儿时吃过的最美味的美食，那时家里一周才能吃到一餐肉，奶奶最喜欢蒸肉饼给我和哥哥吃，兄妹两吃得那个开心哟！那味道也是最最难忘的。如今已成为人母的我还是很怀念奶奶给我蒸的肉饼。
胡萝卜蒸肉饼#方太一代蒸传#的做法
步骤1
姜、蒜切片。（切成末更好，但我女儿怕吃姜所以切成片）
步骤2
胡萝卜切末
步骤3
准备好的肉末放入胡萝卜、姜、蒜。
步骤4
淋入酱油，放入盐、胡椒粉白糖、香油。搅拌均匀。
步骤5
最后放入生粉搅均。
步骤6
盘内倒入适量油抹匀。
步骤7
放上肉饼铺好。
步骤8
放入蒸锅大火蒸15分钟。
步骤9
出锅撒上葱花即可。胡萝卜蒸肉饼#方太一代蒸传#的烹饪技巧
肉饼蒸制非常方便，很适合幼儿的一道美食
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