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诗文 全麦煎饺———粗粮更健康
释义

全麦煎饺———粗粮更健康

这是我第一次包的饺子,样子虽丑陋,但内在很实在, 哈哈

全麦煎饺的用料

全麦面粉 100g 中筋面粉 50g
肉末 50g 木耳 80g
山子瓜 100g 水 适量
生抽 1汤匙 生粉 1汤匙
盐 1小勺

全麦煎饺的做法

全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解1

步骤1

全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解2

步骤2

加适量水,用筷子搅拌成絮状
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解3

步骤3

和成软硬适中的面团,醒发20分钟
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解4

步骤4

擀成薄面片
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解5

步骤5

扣出饺子皮
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解6

步骤6

依次做好的饺子皮
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解7

步骤7

肉末加盐、生抽、食用油、淀粉拌均匀,适当加些水
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解8

步骤8

加入蔬菜末
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解9

步骤9

拌均匀
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解10

步骤10

取一张饺子皮,中间放入适量的内馅
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解11

步骤11

包成饺子(别喷我,这是我第一次包饺子,丑陋的饺子,哈哈,)
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解12

步骤12

平底锅放少许油,摆入饺子,小火煎一分钟定型
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解13

步骤13

一碗水放少许盐,几滴生抽,(我调的馅不咸)倒入锅中,盖上锅盖,小火焖
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解14

步骤14

差不多水干时,大火收一下汁即可
全麦煎饺———粗粮更健康的做法图解15

步骤15

成品……

全麦煎饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:18:57