紫菜鲜菇汤
紫菜鲜菇汤的做法
步骤1
撰写制作步骤
步骤2
白玉菇去根、洗净
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
锅中加水，放入紫菜
步骤5
再放入白玉菇，煮5分钟
步骤6
倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽
步骤7
煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可紫菜鲜菇汤的烹饪技巧
1.紫菜，是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。紫菜被称为：海洋蔬菜，富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。 2.紫菜要选无沙的干净紫菜。