不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯

芝士焗土豆这道菜相当受欢迎，可以做早餐，也可以当零食。没有烤箱的话，微波炉叮一下也ok。传统焗土豆大多都只是撒些马苏里拉芝士，成品往往过于干硬。这个方子特别添加了液态的酱料，口感更柔软、奶香更浓郁哦！

不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的用料

步骤1

土豆洗净并隔水蒸熟。

步骤2

土豆晾凉后对切，用叉子将表面叉松以便入味。

步骤3

“酱料”部分所有材料小火加热融化。

步骤4

“撒料”部分所有材料切成小块。

步骤5

土豆表层浇上融化“酱料”、铺上“撒料”后放入微波炉，高火叮3分钟至马苏里拉芝士融化。取出后撒上欧芹/香葱/香菜点缀即可。

1、撒料部分的材料拌匀会香很多，不要把马苏里拉芝士直接放在土豆上，不然烤出来芝士会变硬。 2、各家微波炉功率不同，请酌情增减加热时间。